Un dia a Ostuni serà suficient per quedar-s’hi fascinats. També és coneguda com la “Città Bianca” (ciutat blanca), color que domina les cases i atzucacs d’aquest esplèndid poble, convertint-lo en la seva peculiar característica. Les cases del centre històric han estat pintades amb calç blanca des de l’època de l’Edat Mitjana, per donar llum als petits carrers i atzucacs.
Coneguda ja a nivell internacional, Ostuni ha estat nomenada oficialment “centre turístic d’estiu”, gràcies també als quilòmetres de dunes i matoll mediterrani que segueixen guanyant-se la bandera Blava, cosa que la confirma com una de les destinacions preferides pels viatgers que decideixen visitar Puglia i al sud d’Itàlia.
Ostuni també conserva una història antiga i els monuments per visitar són notables.
MONUMENTS I LLOCS D’INTERÈS CULTURAL A OSTUNI
La piazza della Libertà és el punt de trobada de visitants i vilatans, el punt de trobada entre la ciutat nova i el nucli antic, i és un dels principals centres culturals de la ciutat d’Ostuni.
Majestuosos monuments s’alcen al centre de la plaça com:
L’Obelisco di Sant’Oronzo: amb gairebé 21 metres d’alçada, amb dalt l’estàtua de Sant’Oronzo, patró de la ciutat blanca, l’obelisc va ser construït el 1771, com a gest d’agraïment i devoció al Sant per haver salvat a la ciutat de la pesta. .
L’antic convent franciscà i l’Església de Sant Francesc: monestir convertit avui en Casa Comunal, és una obra construïda en estil barroc i va ser residència franciscana durant més de 500 anys. Al costat d’aquest monument suggerent podem admirar l’església de Sant Francesco, una de les esglésies més importants d’Ostuni.
Un passeig pel centre històric i les muralles aragoneses d’Ostuni: des de Piazza della Libertà, arribem fàcilment al centre històric, on serà un plaer perdre’s als pintorescos carrerons, molts dels quals són carrerons sense sortida.
Cridat pels vilatans “Terra”, el centre històric d’Ostuni compta amb alguns dels millors restaurants i lounge bars de la ciutat, amb impressionants vistes panoràmiques. Passejant pels seus famosos carrerons de cases blanques, et sentiràs si revisquessis tradicions, usos i costums antics d’aquesta ciutat tan màgica.
Continuant fins al punt més alt ens trobarem amb la Concatedral de Santa Maria Assunta in Cel, lluint una de les rosasses més grans que existeixen.
Just davant de l’església hi ha l’Arc Stoppa o La Loggia, una construcció inspirada en el Pont dels Sospirs de Venècia.
Les imponents muralles aragoneses, construïdes per protegir la ciutat de l’atac primer dels sarraïns i després dels turcs, configuren un escenari meravellós per a aquest tumult de cases blanques que semblen contemplar el mar de lluny.
Església de Santa Maria della Stella: l’església està situada a prop de les muralles. Arribar-hi és molt senzill. La terrassa us oferirà unes espectaculars vistes al mar.
Museu Cívic d’Ostuni i Parc Arqueològic i Natural de Santa Maria di Agnano: ubicat al centre històric d’Ostuni, a Via Cattedrale 15, es pot arribar al museu a peu o per mitjans autoritzats.
El museu conserva artefactes històrics que pertanyen a l’era de Mesapia, trobats als voltants d’Ostuni: terracota, ceràmica, fragments de frescos. A l’interior també es poden admirar les troballes originals d’una de les descobertes més importants, perfectament conservades, d’una dona embarassada, que daten del Paleolític Superior, que provenen directament de la Grotta di Agnano, el lloc on va ser enterrada la dona, que ha convertit ara, en parc arqueològic i natural que pertany al mateix circuit. El Parc Arqueològic on podem visitar la Grotta di Agnano és a uns 2 km del poble d’Ostuni, per la SS16 direcció Fasano.
Ostuni ofereix diversos punts panoràmics, el més suggeridor el podem trobar a Corso Vittorio Emanuele, prenent un descans a Piazzetta delle Foibe.
QUÈ MENJAR
Per acompanyar totes aquestes meravelles per a la vista està sens dubte el menjar, seria un sacrilegi no tastar-lo.
Entre els plats típics per assaborir de la cuina d’Apulia i en particular d’Ostuni trobem:
Orecchiette amb cime di rapa: pasta casolana que pren el seu nom per la seva forma que recorda les orelles, bullida amb cime di rapa (verdura típica de l’agricultura de Puglia) i saltada amb oli, all i anxoves, una delícia!
Puré de fesols de xicoira (Fave i cicoria): un plat simple i genuí segons l’antiga tradició Pugliese. La trobada de dos ingredients: les faves seques pelades i la xicoira silvestre, de sabor amarg, que, fusionades amb el sabor dolç del puré de faves, li confereixen un sabor únic, que es completa sense falta amb oli verge extra d’oliva.
Plats a base de peix fresc: ja sigui cru o cuinat, el peix és un ingredient imprescindible a la cuina local. Entrepans de bacallà, sípia fregida, llom de tonyina, varietat de marisc cru, risotto de tinta de calamar, són només alguns dels plats que faran que t’enamoris encara més d’aquesta perla mediterrània.
El panzerotto: també considerat street food, el panzerotto és una tipicitat imperdible; és una massa fregida farcida típicament de tomàquet i mozzarella que pots trobar fàcilment passejant pels carrerons i carrers d’Ostuni.
MARINA D’OSTUNI I VOLTANTS
Com ja es va esmentar a la introducció, Marina di Ostuni compta amb la bandera blava gràcies a les seves aigües cristal·lines, quilòmetres de platges de sorra i cales pintoresques.
Quarto di Monte, Rosa Marina, Lido Morelli, són només alguns dels balnearis on podeu relaxar-vos; Torre Pozzelle és una de les zones més belles i verges de la costa d´Ostuni. Es caracteritza per 5 cales, envoltades de matoll mediterrani salvatge i intacte, d’una bellesa imperdible.
Movent-nos lleugerament cap al sud podrem visitar la reserva natural de Torre Guaceto, una àrea protegida per WWF que forma part de la costa marina de Carovigne, on es pot participar en trekking, bike trekking, cursos de vela, cursos de busseig i observació del mar . Al costat de la torre aragonesa, durant l’estiu s’organitza un suggeridor i singular concert de piano a l’alba, una experiència que no us podeu perdre.
FESTA PATRONAL
La festa patronal d’Ostuni és un esdeveniment anual que forma part de l’antiga tradició religiosa. És un esdeveniment imperdible que es fa els dies 25, 26 i 27 d’agost. Explica la tradició que l’estàtua del patró és portada en processó pels carrers de la ciutat com a veneració al sant; igualment impressionant és la Cavalcada de Sant’Oronzo: un esdeveniment folklòric que és el mestre d’aquesta cita ineludible de l’estiu. Aquests 3 dies de celebració es tanquen amb un castell de focs artificials que fa brillar la ciutat blanca.
COM ARRIBAR A OSTUNI
La manera més fàcil d’arribar a la ciutat d’Ostuni és volar a Brindisi, l’aeroport que és a uns 35 km o Bari, a uns 110 km.
ON APARCAR
Estacionar a Ostuni, com a moltes ciutats turístiques, pot no ser una tasca fàcil, però des de fa alguns anys el municipi ha pres mesures per crear grans àrees d’estacionament (de pagament), a Via Antonio Specchia ia Via Salvatore Tommasi, punt fàcil accessible des de qualsevol adreça. A l’estacionament hi ha un simpàtic i original servei de transport: l’Ape calessino, una experiència que et permetrà admirar la ciutat a bord del típic “Ape”, amb guies que t’introduiran a les meravelles d’aquest centre.
CLIMA
El clima d’Ostuni és sens dubte un clima mediterrani. Els períodes ideals per visitar-lo són de maig a octubre, on les temperatures arriben a una mitjana de 30° durant els mesos més calorosos (juliol – agost).
Ostuni es presta per ser visitat un dia, descobrint la part cultural i aprofitant unes hores per estar a la platja.
Ostuni és també un lloc ideal per allotjar-se per poder fàcilment visitar els molts llocs que ens ofereix aquesta meravellosa zona i fer excursions inoblidables als pobles dels voltants com Alberobello, Locorotondo, Cisternino, Carovigno.
Si vols saber més sobre la regió, et posem l’enllaç al post de les millors platges de Pulla i l’article sobre un viatge de 7 dies a Pulla.
