Salónica o Tesalónica es sin duda la ciudad más moderna y gourmet de toda Grecia. Ya os habíamos hablado de Atenas, pero si durante vuestro viaje en Grecia tenéis ganas de turismo urbano, Salónica os sorprenderá mucho, es una ciudad que a primera vista podría parecer ‘normal’ pero paseando por sus barrios y visitando los atractivos turísticos que tiene, os daréis cuenta que es la gran desconocida de Grecia, una ciudad rica de cultura, arte y gastronomía.
Los 5 mejores lugares que visitar a Salónica
La Torre blanca: esta es sin duda uno de los lugares más reconocibles e iconos de Salónica. La torre es del 1500 y fue utilizada como cárcel, de hecho su nombre era la torre de la sangre debida a las muchas ejecuciones que se hicieron en su interior. Fue renombrada la torre blanca en 1800 cuando un prisionero la pintó toda de blanco a cambio de su libertad. Es alta unos 34 metros y desde aquí se goza de una vista a 360º de toda la ciudad de Salónica, incluso en los días claros se puede ver el Monte Olimpo.
El paseo marítimo de Salónica: Este paseo a forma semicircular, costea todo el golfo de Salónica, es largo unos 5 km y ha sido recientemente renovado, es un paseo realmente bonito y relajante y aquí os encontraréis con varios atractivos como la misma torre blanca, el museo de la fotografía o la sala de conciertos de la ciudad. Además en el mismo paseo está la obra Paraguas del artista Georgios Zongolopoulos. El paseo está lleno de bares, restaurantes y tabernas y es si duda también un bonito lugar donde pasar una velada tomando algo.
Los mercados de la ciudad: Los mercados de Salónica son Modiano y Kapani, ambos está al centro de la ciudad y crean un barrio entero de olores, colores y sabores. Callejear por ellos os llevará a una dimensión pasada, hecha de vida callejera y sabores auténticos. En ellos encontraréis paradas del mejor pescado fresco, especias, olivas griegas y también tiendas de ropa, ferreterías, etc. Los mercados Modiano y Kapani son realmente un pulmón comercial de la ciudad importante.
Algunas de las iglesias de la ciudad: Agios Pavlos (en un colina de la ciudad, hermosa), Agios Dimitros, Nikolaos Orfanos, Panagia Achiropiitos.
Ano Poli: Es la ciudad alta e histórica con sus muros bizantina. Desde el centro se llega caminando en menos de una hora y es muy bonito explorar todas sus callejuelas de piedra, es una visita que no se puede perder si viajas a Salónica. Algunos de los lugares emblemáticos de este barrio son: la torre de Trigoniou, Eptapirgion (la fortaleza), el Monasterio de Vlatadon (Unesco) y los jardines de Pasha.
Claramente no son los únicos ni tampoco los más importantes pero pensamos que os puedan dar una idea de lo que la ciudad os puede ofrecer. Si en cambio lo que os gusta son los museos, aquí tenéis una lista de los que podéis encontrar en esta ciudad del norte de Grecia: el Museo Arqueológico, el Museo de la Cultura Bizantina, el Museo Judío (especialmente importante debida la cultura judía sefardita que hay en la ciudad), el Museo de la fotografía (con fotos antiguas y modernas de Grecia) , el Museo Olímpico, el Centro di Arte Contemporánea di Tesalónica, la Casa de Atatürk ( que curiosamente era turco-griego de Tesalónica y su casa aunque estando en la ciudad es territorio turco).
Y como no podían faltar los consejos de gastronomía, siendo además Tesalónica un centro gourmet muy interesante de Grecia, aquí tenéis algún restaurantito o taberna para deleitar vuestros paladares:
Mourga, C/Christopoulou 12, +30 2310 268826
Un pequeño paraíso para los amantes de pescado con toques modernos, con cocina abierta para que puedas ver las preparaciones de los platos. Diferentes platos cada día , ambiente juvenil, decoración old school y gran variedad de vinos para acompañar.
H Kanoula, C/Ractivan 8, +30 2310 222185
Kanoula es una experiencia culinaria alucinante, incluso si el restaurante no es tan grande y elegante como los de Michelin. Tal vez falta el arte del enchapado, pero lo olvidará cuando los grandiosos sabores de las recetas de la abuela comiencen a contarle una historia diferente de la que esperaba.
Loupino, C/Katouni 4, +30 2310 535707
Restaurante en la zona de Ladadika. El personal es muy amable y los precios son muy competitivos para la calidad de la comida. Finalmente, la ubicación está en el corazón de la ciudad y puedes disfrutar caminando al puerto después de comer.
Sourtouko, C/Lykourgou 3, +30 2310 555325
Ambiente encantador, buena música, personal amable, comida realmente deliciosa! ¡Platos gourmet a precios bajos!
Π22, C/Palaion Patron Germanon 22, +30 2310 244520
Platos basados a la cocina mediterránea que con el amor que pone la dueña Nikoleta se transforman en experiencia culinaria única. Ambiente amable y encantador. Se recomienda reservar antes de llegar.
Stou Mitsou, C/Blali 11, +30 2315 515504
De primera vista parece un viejo café pero lo que esconda en sus cocinas es el arte de tapas. El espacio es súper pequeño pero se puede sentar en las mesas que están afuera dentro del mercado Kapani. Calidad excelente a precios normales.
Y por supuesto si uno está en Salònica hay que probar bougatsa y trigona panoramatos. La bougatsa es un pastel típico de la ciudad, compuesto por capas de pasta filo rellenas con crema pastelera, queso o carne picada. Trigona panoramatos son conos de hojaldre crujiente rellenos de crema pastelera. Estamos seguros que avabareis chupando los dedos!!!
